Cellule de cuisson / refroidissement

Cellules développées pour le processus de cuisson sèche et vapeur / refroidissement rapide, pour un rendement élevé en capacité de production avec un coût d’investissement minimal.
Faibles dimensions en largeur comme en hauteur.

Process : Cuisson sèche / cuisson humide et pasteurisation / refroidissement rapide.

Cellules développées pour le processus de cuisson / refroidissement rapide, pour un rendement élevé en capacité de production avec un coût d’investissement minimal.
Faibles dimensions en largeur comme en hauteur.
Saturation en humidité à 98%.

Process : Cuisson et pasteurisation / refroidissement rapide.