Matériel d'occasion

Machine sous-vide remise à neuf, robuste et tout en inox. Modèle Polar 80.

• Dimensions : 790 x 900 x 1100 mm
• Poids : 241 kg
• Pompe : 100 m³/h
• Puissance : 400V / 3~ / 50Hz
• 10 Programmes disponibles
• Soudure en L
• Double soudure

Entièrement révisée par nos soins.
Aux normes de sécurité actuelle.

Année de fabrication : 2019

Pour plus d’information, veuillez nous contacter.

Machine sous-vide remise à neuf, robuste et tout en inox. Modèle M6.

• Dimensions : 1180 x 860 x 1140
• Poids : 360kg
• Pompe : 100 m³/h
• Puissance : 400V / 3~ / 50Hz
• 10 Programmes disponibles
• Double soudure

Entièrement révisée par nos soins
Aux normes de sécurité actuelle

Année de fabrication : 2016

Pour plus d’information, veuillez nous contacter.

OPERCULEUSE D’OCCASION version reverse entrée de droite à gauche
Machine construite en acier inoxydable AISI 304 et AISI 316

Options :
– Outillage 2 alv. p/v  pour barquette dim. 231 x 145 mm
– Répartiteur barquettes positionnement sur 2 ou 3 rangées
– Système additionnel d’ammenage automatisé des barquettes
– Réservoir gaz
– Pompe Busch rouge 100 m3/h Oxygene EXT

Entièrement révisée par nos soins
Aux normes de sécurité actuelle

Année de fabrication : 2020

Garantie 3 mois

Prix : Nous contacter.

CELLULE DE CUISSON-SECHAGE « MAURER-ATMOS » Type KB 2711 /Electrique
Pouvant recevoir 1 chariot de 82 x 104 x h 180 cm
Destinée à la cuisson à l’air sec ou à la vapeur, sécher, rougir, mûrir.
Equipement conforme aux normes CE en matière de sécurité, d’hygiène et de respect de l’environnement
Construction : en acier inoxydable 1.4301
Chauffage électrique : 24 kW
Puissance totale 29 kW / 400 V / 50 Hz
Coffret de puissance basse tension 24 V
Avec moteur d’extraction pour séchage
Flux horizontal

Système de nettoyage RGA 2.5 intégré
Dim/encombrement :
largeur : 140 cm (dim selon fiche de MAURER du 10.06.2014)
profondeur : 105 cm + porte 14 cm
hauteur : 271 cm (hauteur utile 335 cm)

Année : 2006

Entièrement révisée par nos soins

Prix : Nous contacter.

MARMITE FKS 3000 EL MAURER OCCASION OCCASION
Capacité 300 litres / exécution sur socle
Construction en acier inoxydable entièrement soudé et poli
Cuve, couvercle intérieur en acier inox 1.4571 anti-acide
Arrivée d’eau chaude et d’eau froide par robinet manuel
Robinet de vidange à droite
Couvercle isolé et équilibré, ouverture jusqu’à 90°
Commande par micro processeur MCK programmable
Chauffage électrique / bain glycérine
Alim. électrique : 400 V tri / 23,4 kW
Dim. interne : 795 mm x 900 mm x 470 mm
Dim. externe : 1105 mm x 1400 mm x 1000 mm

Entièrement révisée par nos soins
Aux normes de sécurité actuelle

2 marmites identiques disponibles

Prix : Nous contacter.

-Ecran de commande programmable
-Tapis d’évacuation dans bac Europe
-Chambre de remplissage 120 x 120 par 550
-Cubeuse semi automatique fonctionnement hydraulique
-Capacité : jusqu’à 2,8 tonnes / h

Inclus : 1 jeu de coupe au choix

Machine de démonstration / État neuf

Prix : Nous contacter

Modèle tout inox avec TOUR ABRASIF exclusivement pour l’épluchage
Capacité cuve: 5 kg
Couvercle métallique: asservi d’un système de sécurité.
Dim./encombrement : 474 x 366 x haut 634 mm.
Alimentation électrique :  230 mono  / 250 Watts

Prix : Nous contacter.

Type SM 65 T2M – OCCASION
Année 1994
Garantie 3 mois
Cuve capacité 65 litres
Cuve et couvercle de cuve en acier inoxydable
Couvercle anti-bruit
Frein électrique sur l’arbre porte-couteaux
Interrupteur principal et commande, intégrés dans la machine
Clavier à membrane avec affichage digital des paramètres de fonctionnement et des messages
Tête 6 couteaux
2 vitesses de couteaux indépendantes
2 vitesses de cuve
2 vitesses de mélange
Puissance : 8,9 kW / 20 A
Alimentation électrique 400 Volts triphasé + T / 50Hz

Remis à neuf :

*Roulements porte-couteaux et moteur neuf
*6 couteaux neufs
*Boutonnerie neuve et bouchon central de cuve neuf bleu
*Cuve et châssis polie
*Joint de couvercle porte-couteaux et capot exterieur neuf bleu
*4 nouveaux pieds
*Aux normes de sécuritée actuelles

Prix : Nous contacter.

LAVE-BATTERIE À CHARGEMENT FRONTAL AIR CONCEPT D’OCCASION
Année 2021
Raccordement eau froide
Porte en façade – Chargement frontal – Hauteur d’entrée 740 mm
Fabrication en acier inoxydable 18/10
Capacité 30 paniers / heure
Durée totale des programmes 120, 240 et 360 s
Système d’alimentation d’eau type « AQUA-STOP »
Doseur de produit tensio-actif de rinçage incorporé
Doseur de produit de lavage incorporé
Tamis filtres en acier inoxydable
Châssis bas, équipé d’une tôle inox d’obstruction
Contenance du bac de lavage 85 litres
Consommation d’eau 5,80 litres / panier
Moteur de pompe 2,60 kW
Chauffage du bac 6,00 kW
Surchauffeur pour eau 45°C 6,0 kW
Dureté de l’eau conseillée entre 5 à 7°
Air Concept
Conformité sans compromis à la norme DIN

A savoir
Raccordement de la machine en eau froide à 12°C
Auto-nettoyage sans consommation d’eau supplémentaire
Dimensions : 1030 x 895 x haut 1790/2170 mm
Hauteur de chargement : 845
Alimentation électrique : 400 Volts triphasé + T + N
Puissance de raccordement (alimentation à 45°C) : 8,90 kW
Puissance de raccordement (alimentation à 10°C) ; 14,90 kW
livré avec panier de base BV 85 x 70/1 (850 x 700 mm) réf. 1110011

Prix : Nous contacter.

Hachoir mélangeur automatique type 409
OCCASION – Année 1998
Interrupteur principal et unité de commande intégrés dans le caisson de la machine
Commande à touches
Dispositif extracteur manuel de la vis et de l’ensemble découpe
Vis d’amenée et vis de hachage démontables aisément pour le nettoyage
Groupe d’entraînement robuste pour vis d’amenée et vis de hachage, arbres d’entraînement
inoxydables sur paliers à roulements à billes, étanchéité spéciale des arbres d’entraînement
Arbre d’entraînement en matériau inoxydable, étanchéifié et logé dans un palier à roulement à billes
Caisson de vis, vis et organes de découpe en acier inoxydable
Vis d’amenée en acier inoxydable
Dispositif de coupe inox UNGER Ø 114 mm neuf
Séparateur manuel
Trémie, contenance 110 litres
Capacité de traitement : 2400 kg/h.
Traitement des produits sans altération de leurs propriétés
Alimentation électrique 400 Volts triphasé + T / 50Hz / 9 kW

Moteur et réducteur démontés et remis à neuf avec nouveaux roulements
Courroie neuve
Révision complète de la machine en 2025 avec démontage et contrôle de tous les organes importants

Prix : Nous contacter.

MELANGEUR SOUS-VIDE REFRIGERE « RUHLE » Type MKR 130G d’occasion
Machine entièrement révisée en usine
Capacité 130 Litres brut avec vitesse variable de 0 à 25 Tours/min.
Construction en acier inoxydable
Système de refroidissement des parois
Cuve parfaitement isolée
Actionnement manuel de la cuve et du couvercle
Rotation du bras à vitesse variable
Circuit de distribution d’air en inox
Commande digitale programmable
Avec bras mélangeur et bras de barattage démontable
Machine sur roulettes dont 2 directionnelles

Poids : 320 kg.Puissance : 3,2 kW.
Raccordement électrique : 400 Volts triphasé + T + N / 16 A
Dim./encombrement : 780/1140 x 1130/1630 x haut 1130/1950

Garantie 2 ans pièces et main d’œuvre

2 machines identiques disponibles ! Prix : Nous contacter.

Dépileur type CS-06.1 CARSOE pour 1 barquette B6
(format maxi. larg.280 x long.360 mm)
Construction en acier inox Aisi 304
Capacité maxi 120 barquettes/minute
Pneumatique, pression air : 6 bar
Dimensions (lxpxh) : 526 x 526 x 636 mm
Poids : env. 23 kg

Entièrement révisée par nos soins
Aux normes de sécurité actuelle

Prix : Nous contacter.