Sauteuse braisière CAPIC
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Facade 1000
La qualité et la fiabilité légendaire de la sauteuse CAPIC, parfaite pour sauter, braiser, mijoter, rôtir et frire.
Dimensions de la cuve : 850x575x250
Capacité : 100 L-Cuve fond BIMÉTAL épaisseur 12 mm (3 mm en inox + 9 mm en acier)
-Cuve avec angles arrondis de profondeur 250 mm
-Alimentation EC/EF par rejet fixe commandée en façade
-Couvercle doublé et équilibré
-Basculement par vérin électrique ou manuel avec arrêt en toute position
-Large bec verseur pour une vidange intégrale
-Gouttières périphériques de récupération des écoulements -
Facade 1500
La qualité et la fiabilité légendaire de la sauteuse CAPIC, parfaite pour sauter, braiser, mijoter, rôtir et frire.
Dimensions de la cuve : 1350x575x250
Capacité : 170 L-Cuve fond BIMÉTAL épaisseur 12 mm (3 mm en inox + 9 mm en acier)
-Cuve avec angles arrondis de profondeur 250 mm
-Alimentation EC/EF par rejet fixe commandée en façade
-Couvercle doublé et équilibré
-Basculement par vérin électrique ou manuel avec arrêt en toute position
-Large bec verseur pour une vidange intégrale
-Gouttières périphériques de récupération des écoulements
